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        “健康酒”能否助白酒市場復活?

        2018-06-08 14:52:28   來源:    點擊:
                糖酒會歷來都是酒水市場的風向標。今年的成都春季糖酒會上,包括五糧液、瀘州老窖、洋河在內的眾多白酒企業,均重點推介了其“健康酒”產品。前兩年風頭無限的預調雞尾酒,在眾多酒企涌入后,魚龍混雜的市場不斷下滑,現在大有被“健康酒”取代之勢。而酒企的一味造概念營銷,能否助低迷的市場全面復活?不少業內人士表示擔憂。更有甚者,有醫療專家稱,加點草藥就宣稱是“健康酒”的產品,難說對健康有益。

        行業動向 酒企扎堆進入“健康酒”市場
         
                隨著經濟社會發展,人們的健康意識都在提高,對于健康食品和飲品的需求旺盛。而正在行業調整期的白酒企業,在高端市場難以恢復的情況下,為迎合大眾消費者市場,開發這一市場也就順理成章。
         
                在白酒中加入有某種功能的食材或中草藥,這種據稱有滋補功能甚至可做藥用的白酒,歷來就在民間有著廣泛基礎。此前,勁酒公司推出的一款毛鋪苦蕎酒,年銷售額突破10億元,這更讓一些酒企“紅眼”。
         
                有內人士透露,2015年,健康養生酒領域銷售收入約300多億元,增長18%,利稅共計46億元,上繳稅金增加16%。去年,養生酒領域規模企業共計196家,虧損僅8家。是酒水行業里,增長速度最快,虧損企業數最小的版塊。
         
                據了解,在今年的成都春季糖酒會上,五糧液推出了貴泓國蕎健康酒、瀘州老窖推出綠豆大曲保健酒,而洋河宣布將推出健康白酒“雙溝莜清”。
         
                宜賓貴泓酒業有限公司董事長李明聰在接受媒體采訪時表示:“五糧液貴泓國蕎酒的推出,旨在推動和擴容中國健康酒業的大市場,因為健康白酒是大眾消費的真實需求。”醫療專家 不能加點草藥就稱“健康酒”
         
                 就在酒企滿懷憧憬殺入這一他們眼中的市場藍海時,一些業內人士包括醫療專家卻給潑了一盆冷水:“健康酒”存在“噱頭”營銷嫌疑,是在打擦邊球,涉嫌虛假宣傳。
         
                品牌營銷專家李光斗表示,高端白酒市場量價齊降,重視品質和消費者成為白酒轉型的共同選擇。未來一段時期內,養生、健康將是白酒行業發展的趨勢之一。然而仍有業內人士質疑,酒企所宣稱的“健康”、“養生”概念并無數據支撐,企業是在自說自話。
         
                而針對“健康酒”產品主打的養生概念,更有醫療專家斥其誤導消費者。有肝病科醫療專家接受采訪時表示,在白酒中添加了點中草藥或某些食品,不能被稱為“健康酒”。貿然稱為“健康酒”可能就會誤導消費者,使一些本不能飲酒的患者人群心存僥幸而飲用,從而導致舊病復發,甚至病情加重。
         
                白酒營銷專家肖竹青認為,健康白酒非保健品,屬于普通食品。普通食品則不能宣稱具有保健及疾病預防功能,因此健康白酒有關降“三高”等功能宣傳實際上違背了相關法律,涉嫌欺詐消費者。
         
        業內憂慮 造概念營銷難讓市場全面復活
         
                今年糖酒會上酒企對于“健康酒”的推薦力度,有點似曾相識,正如去年的“預調雞尾酒”,而對于其前景,不少業內人士表示“不看好”。
         
                有業內專家直言,酒企在做“健康酒”的同時,不能只是盲目跟風,必須做真正的“健康酒”,不然不僅存在宣傳是否合法的隱患,也容易造成“來得快,去得快”的結局。
         
                一位不愿透露姓名的養生酒從業者坦言,白酒做健康酒,更多的是操作概念、現在白酒行業依然處于市場低迷期,企業希望通過造概念、博眼球的方式在市場上殺出一條血路。至于其功效性到底如何企業很難給出個準確的說法。
         
                酒水從業者也認識到了其風險。酒仙網董事長郝鴻峰表示:“消費者對于健康的越發重視,的確給健康白酒提供了機會。但從目前保健酒市場格局而言,現在進入風險性較大。所以酒仙網目前不會選擇做養生酒、健康酒的定制。”

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